烟叶是郴州的要紧支柱产业，年产值在4亿元左右，涉及到8万多户烟农数十万人的生计和各产区政府1.5亿多元的财政税收。这种产业地位和用途无疑是尤为重要的。面对激烈的市场角逐和已经形成的买方市场，怎么样维持郴州烟叶生产平稳健康进步，做优做强做大郴州烟叶产业，笔者就此谈什么时间浅见。
1、 近况 2004年，湖南主管部门安排郴州烟叶回收计划71万担，比上年增加计划20万担，占全省三分之一。这表明，上级对郴州的烟叶生产是很看重和寄予厚望的。为抓好烟叶生产，各级在生产组织上加大领导，在资金上加强投入，在技术上加大指导，因而烟叶生产连续几年获得优质丰产，圆满完成回收、销售计划，达成了烟农、企业、财政“三增收”。形势总的来讲是好的。然而，目前大家正处在烟草行业变革重组的要紧时期，烟叶生产范围也正在加大规范、调整布局。假如大家仅仅满足于近况，固步自封，停滞不前，就有被缩减计划、无情淘汰的可能。因此，大家在看到进步的同时，还应清醒地认识到我市目前烟叶生产存在的问题与不足。一是烟叶水平整体上还未达到国家标准。去年桂阳、嘉禾等主产区烟叶回收等级合格率已达到80%，但还有一些产区县未达标，全市烟叶综合合格率为76.8%，距国家标准80%合格率还有差距。二是烟叶等级结构水平还不甚理想，特别是上部烟叶因烟碱含量高，比较难销。三是烟叶生产基础工作还不够到位。基本烟田保护不够；抵御自然灾害能力不强，靠天吃饭，不可以旱涝保收；烟稻轮作为抢插晚稻，不待烟叶充分成熟便采摘的现象还有；烟叶烘烤基础设施改造滞后，以致有些烟区烟叶长得好，烤不好。这部分问题，都需要引起充分看重，采取手段，予以解决。2、 对策 与时俱进，转变观念，结实树立“市场、水平、品牌”意识。 目前我市烟叶生产面临着难得的进步机会。一是加入世贸组织后，国内烟叶市场化进程加快，烤烟种植向最适合区与适合区调整和集中，出现了“北烟南移”的走向。二是国际烟叶需要仍有肯定空间，我市烟叶出口的潜力较大。因为劳动力价格低廉，只须以低廉的本钱生产出较好水平的烟叶，就能以较强的本钱优势参与国际角逐。三是省内外烟厂对我市烟叶需要与现有计划仍有较大缺口。 大力推行水平品牌策略。要打造长期的进步策略规划，苦练内功，把提升烟叶水平作为烟叶工作的中心，以水平创品牌，以品牌拓市场促进步。所有烟叶工作手段都要围绕提升水平、创造品牌展开。近几年，桂阳、嘉禾县已分别创立“桂阳金叶”、“神农”烟叶品牌，产生肯定效应，但其他产区烟叶尚未创牌。以后，已创品牌的，要确保水平，愈做愈优，力创名牌；还没有创品牌的，要把创立品牌提上议事日程。最后，在全市烟叶水平全方位提高，全方位达标的首要条件下，要探讨全市烟叶统一品牌的可能性。 以市场需要为导向，组织烟叶生产回收。即烟厂需要哪种烟叶，大家就生产什么烟叶，需要多少，大家就生产多少，所有让市场说话。 用诚信取得进步。诚信是中华民族的传统美德，是市场经济中最基础的道德准则，更是企业的立业之本，兴业之道。“人无信不立，商无信不盛，市无信不兴”。讲诚信，一方面要取信于烟农。大家应进一步健全烟叶回收合同内容，切实履行合同需要，并为烟农提供好的信息、技术、政策服务，同时保障烟农的经济利益，才能使烟农与烟草企业的信用关系日趋结实。只有取信于烟农，与之打造好的信用关系，他们才会根据烟草企业的需要种植烟叶，提升烟叶水平，从而提升企业的核心竞争优势。另一方面要取信于烟草工业企业。大家第一需要进一步提升大家的烟叶水平，满足不同品牌的需要，从水平、结构、内在香气、化学成分上满足工业企业的需要；第二要加大服务，要常常去工厂的技术中心知道工业企业的需要，学会工业企业的需要；第三，就是要端正经营指导思想，注意打造起工、商长期诚信合作的策略关系。特别是烟叶供销不可以有短期行为，即便烟叶紧俏、烟叶难收的时期，也不可以影响调拨水平，有损失宁可自己损失，不可以仅仅由于眼前的、局部的利益而影响长远的、整体的利益，影响企业的信誉。只有把顾客的事当我们的事来办，才能打造好的市场信誉，才能取得市场，才能以好的形象在激烈的国内外市场角逐中立于不败之地。 严格“双控”手段，优化生产布局，努力达成生产资源的合理配置。 自1997年烟叶生产紧急超种超收给整个烟草行业带来紧急影响后，国家从1998年起，在烟叶生产上以市场需要为导向，严格按计划、按合同组织烟叶生产和回收，一直维持产销之间协调进步和稍紧平衡，有效地促进了全国烟叶工作的平稳进步，既没导致经营部门的烟叶很多库存和巨额亏损，又满足了烟草工业的正常需要。实践证明，实行“双控”，维持产销之间稍紧平衡是烟叶生产健康进步的成功经验。只有维持规模稳定，才能集中力量提升烟叶水平，促进烟叶竞争优势提高。但，近年来，因为烟叶种植水平不断提升，结构不断优化，回收均价逐年增加，烟农种烟比较效益突出，种烟的积极性常见高涨。各地都需要保规模、上面积，烟叶生产超种反弹的重压依旧非常大。对此，烟草局明确需要，在控制烟叶种植面积和回收总量的问题上，继续做到思想上不能有丝毫动摇，工作上不能有丝毫放松，手段上不能有丝毫削弱。因此，大家务必要维持清醒的认识，正确剖析烟叶产销形势，增强市场意识，把烟叶种植面积控制在国家计划之内。在按计划组织生产时，要看重优化生产布局，提升烟叶集中度，把有限的烤烟生产计划调整到最适合种植地区和最适合的重点乡、村、组，努力达成生产资源的合理配置。以提升成熟度为中心，大力普及实用技术，努力提升烟叶水平。 烟叶成熟度是烟叶水平的核心。成熟度好的烟叶，填充值高，香气足，烟叶化学成分协调，焦油烟碱较低，是开发低焦油烟草的理想材料。烟草局明确提出了成熟度好的烟叶是水平最好的烟叶的水平观念。学会好烟叶采收成熟度，不只能提升烟叶的外观水平，而且能在一定量上改变烟叶的香吃味。现在，我市烟叶成熟度不够，导致烤后烟叶青筋、浮青、颜色偏淡、结构较紧密、烟叶香气不足，导致等级水平不高的问题还未根本解决。其重要原因是，在采收过程中，部分产区还存在着下部采熟、中部采生、上部采青现象。 提升烟叶成熟度，需要自觉做到“三个了解、五个到位”。“三个了解”即一是要了解烟叶成熟度的重要程度，了解烟叶成熟度是提升烟叶水平的核心；二是要了解成熟度的内涵，构成要点及影响成熟度的原因，学会烟叶在田间成长期、采摘、烘烤、回收等各个生产环节达到成熟的具体特点及指标；三是要了解如何抓，深刻领会并自觉落实提升成熟度的手段。五个到位：1、思想认识到位，对抓好烟叶成熟度的工作予以充分看重。2、工作手段到位。要继续采取对烟农签发准采证的方法，精心指导成熟采摘，大力竞价下部叶适时早采，中部叶成熟采收，上部叶充分成熟采收，顶部叶4-6片充分成熟后一次性采摘烘烤；同时要进行量化管理，狠抓烤房改造和科学烘烤工作，认真探讨和推行一流的烘烤技术，把烟叶烤黄、烤熟、烤香，挖掘烟叶水平潜力，提升香吃味，将青筋烟叶最大限度消灭在生产烘烤环节。3、分级扎把工作到位。指导好烟农分级扎把，是解决回收水平的重要和基础。要下大力气抓好“入户分级，分袋封签，预约回收”工作，从根本上解决烟叶的把内纯度这个“老大难”问题。4、回收水平到位。回收职员要严把回收水平关，在回收中对成熟好的烟叶给予好的价钱、好的等级，通过回收中的经济规律激起烟农追求成熟度的积极性，形成稳定的技术观念。5、管理到位。各产区要精心组织，加大技术指导和生产过程的管理，加强奖惩考核力度，量化技术标准，增强各级职员提升烟叶成熟度的责任心。同时要加强科普力度，使广大烟农学会科技种烟的实用技术，从而提升整体生产水平。着眼长远，狠抓基础，确保全市烟叶生产可持续进步。 鉴于烟叶作用与功效的单一性，这一产品既不可少，也不可以盲目进步。在有限的资源面前，各烟叶产区角逐十分激烈，有些已被无情淘汰。被淘汰的主因就是水平赶不上其他人。郴州烟叶这一拳头商品，要想在全国市场站稳脚跟，就需要要抓住水平这个根本。为此，大家要围绕烟叶水平这个中心，狠抓基础工作，以确保郴州烟叶生产的可持续进步。目前，大家要着力抓好五项基础工作，一是全方位规划和启动基本烟田保护，在全市真的保护好40－50万亩基本烟田，并用3－5年时间优化植烟环境；二是全方位规划和启动烟水配套工程，用3－5年的时间使全市主要优质产区达到路渠配套、排灌配套，旱涝保收；三是要加强力度改造烤房，用2－3年时间，使全市所有烤房符合标准化需要；四是全方位培训烟农，使所有种烟农民每户至少有一人基本学会生产烘烤技术；五是全方位推行烟叶生产水平管理体系，导入ISO9000，控制生产过程，争取2005年底通过认证。今年，经几个月的努力，这五项基础工作已经启动，获得了初步效果。以后，大家还要加强力度，加快进度，加大实效。 提升队伍素质，转变工作作风，为烟农服好务。 古人曰：“致天下之治者在人才，成天下之才者在教化”。加大队伍素质建设，是目前烟叶基础工作的重要。大家的广大科技竞价职员要树立“以此为生，精于此道”的观念，努力提升自己素质。全市各产区要抓好烟站站长、技术职员培训，同时要充实加大基层站技术队伍，并打造责任制，按期对其进行检查和考核。全市各产区烟草公司要进一步转变作风，结实树立全心全意为人民服务的思想和真心实意对人民负责的精神，安排干部和科技职员深入第一线办点，以点带面，积极竞价技术职员驻村包干、“三同三带”、千分考核、以效计酬方法，鼓励真抓实干，以实质行动践行“三个代表”的要紧思想，为烟农服好务。机关和领导干部应带头转变作风，挂钩督办，为基层搞好服务工作、排忧解难。出处：中国烟草市场摘自郴州烟草公司
